2014年12月24日 星期三

藍乳酪淡菜鍋~口碑主打一吃愛上!

小編要來強力介紹"藍乳酪淡菜鍋"囉!!!
因為是法國廚師自己研發的菜色,在台北保證吃不到喔!

餐廳裡賣的多半是啤酒淡菜或是白酒奶油淡菜,
Le Puzzle的主廚因為有著藍乳酪的靈魂,什麼餐點都瘋狂的想加Blue cheese!
如果可以他希望薯條,炸雞塊,全都加!(有人期待嗎? 敲敲碗)

藍乳酪淡菜鍋採現點現做,海鮮要熱熱吃!上桌時建議攪拌均勻後,除了吃淡菜口感外,
道地吃法是拿法國麵包跟薯條沾著鍋底sauce一起享用,小編敢發誓它真的咬舌頭的超好吃!!!就算不敢吃藍乳酪的朋友吃完後也是大拇指喔!


2014年12月16日 星期二

Le Puzzle 吃法式薄餅沒搭配蘋果酒,不算真正體驗布列塔尼。

「來法國未能造訪聖米歇爾山,不算真正來過法國。」
「吃法式薄餅沒搭配蘋果酒,不算真正體驗布列塔尼。」
因為聖米歇爾山的美麗,小編跟著主廚Jerome去了趟北法探訪~
是的,在台灣算是很冷門的諾曼第行程,開車開到屁股開花阿!

聖米歇爾山的美,就不多說讓你自己去朝聖吧!
直接切入主題[Route du Cidre] 蘋果酒之路