Le Puzzle 吃法式薄餅沒搭配蘋果酒，不算真正體驗布列塔尼。

「來法國未能造訪聖米歇爾山，不算真正來過法國。」
「吃法式薄餅沒搭配蘋果酒，不算真正體驗布列塔尼。」

因為聖米歇爾山的美麗,小編跟著主廚Jerome去了趟北法探訪~
是的,在台灣算是很冷門的諾曼第行程,開車開到屁股開花阿!

聖米歇爾山的美,就不多說讓你自己去朝聖吧!
直接切入主題[Route du Cidre] 蘋果酒之路

諾曼地據說是法國知名酒鄉，但特別的就是它不是用葡萄釀製的,，是APPLE釀製的阿!!!!!!! 有名到這條路就叫做[Route du Cidre] ，整條路上都是蘋果酒莊，進去免費喝到茫都沒問題的！當然小編是用品嘗的心態去的(保護文字)，也是有看了酒窖跟製程還有品飲各種蘋果酒，其實有點像是有酒精濃度的蘋果西打，但是酸酸甜甜的很爽口，冰冰喝更好喝喔！

整個酒莊都是濃濃的蘋果香氣，喝完酒的人也都紅通通的臉頰！
因為酒精濃度很低，用橡木桶釀造蘋果酒的醇厚香甜風味，也是當地拿來搭配薄餅的最佳選擇喔！

還要值得一提的是Beuvron，這個山城小鎮，人很稀少，還是經過票選認證的最美麗村鎮（plus beaux villages de France），木造小屋配上繽紛多彩的配色，然後在小鎮裡的廣場餐廳上，小編吃到人生第一個法式薄餅！！！！啥米，怎麼跟我想的可麗餅不一樣，偷偷吃了當地朋友的香腸薄餅後驚為天人，裡面有香濃的起司跟手工肉腸，都是諾曼地最有名的產物，搭配蘋果酒後整個都想要轉圈圈跳舞了！！！

還有當地的甜薄餅一定要嘗試的就是火焰薄餅，小編也是很俗的第一次體驗火燒冰淇淋薄餅的美味，只能說真的是太銷魂了！

萬一吃不到怎麼辦？！！！
好險把Jerome帶來台灣了,這些你在店裡通通吃得到!

-----LE PUZZLE 法式薄餅小酒吧-----
地址: 新北市板橋區文化路一段285巷2弄30號
電話: 02-2252-2242